البيتزا الخطيرة بعجينة العشر دقايق
عن الوصفة
البيتزا الخطيرة بعجينة العشر دقايق جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. ملحوظة / المقادير فى الوصفة تكفى لعمل 2 بيتزا كبيرة أو 3 بيتزا صغيرة
المكونات
- المجموعة الأولى /
- 2 كوب دقيق
- 2 معلقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقتين ونصف كبار لبن بودرة او كيس نيدو صغير
- 2 معلقة سكر
- كوب ونصف ماء دافئ
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- المجموعة الثانية /
- 3 كوب دقيق
- 4/3 كوب زيت
طريقة التحضير
-
1
نضع المجموعة الأولى جميعها معا فى وعاء عميق ونقلب جيدا ثم نغطى الوعاء ونتركه فى مكان دافئ مدة من 10 الى 15 دقيقة
-
2
نضيف المجموعة الثانية للمجموعة الأولى ونعجن جيدا واذا احتاجت اضافة دقيق نضيف حتى الحصول على عجينة طرية لا تلتصق باليد
-
3
تفرد العجينة فى صينية مدهونة بالزيت نفردها بسمك 1 سم ونشكها بالشوكة فى اكثر من مكان حتى لا تنتفخ فى الفرن ندهن الوجة بصلصة بيتزا او كاتشب وضعى ما تريدين على الوجة ممكن شرائح طماطم وزيتون مخلى او فلفل و شاورما او بسطرمة ثم منشور الجبنة الموتزريلا او الشيدر
-
4
تخبز فى فرن درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
